Deutscher Fachverlag: Handel & FMCG

Handel & FMCG

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  • HandelsMonitor: Food Online - Hype oder die Zukunft des LEH?
  • Dirk Morschett, David Schmid, Thomas Foscht

    HandelsMonitor: Food Online - Hype oder die Zukunft des LEH?

    Der HandelsMonitor® 2017 greift die hochaktuelle Frage auf, welchen Einfluss der Online-Handel in Zukunft im Lebensmitteleinzelhandel haben kann. Da in vielen Presseberichten der Eindruck entsteht, dass es nur eine Frage der Zeit ist, bis Amazon Fresh & Co. dem stationären Handel den Garaus machen, ist es wichtig, hier eine nüchterne und realistische Prognose zu entwickeln.

    Der aktuelle HandelsMonitor® analysiert dabei umfassend Studien und Prognosen zu diesem Thema, skizziert die Entwicklung der letzten Jahre in den unterschiedlichen Branchen und analysiert auf der Basis einer Umfrage bei über 1.000 Konsumenten in Deutschland die Kundenbedürfnisse und das Einkaufsverhalten im Lebensmittel-Online-Handel.

    Bestell-Nr. 41320 298,00 EUR*
  • Gasträume
  • Johanna Warham

    Gasträume

    Die Gastronomie befindet sich im Wandel: Gasträume dienen dem Socializing, ersetzen das heimische Wohnzimmer oder den Arbeitsplatz. Entsprechend vielfältig sind die Designkonzepte neu eröffneter Food-Plätze. „Gasträume“ zeigt 31 außergewöhnliche Beispiele und dient als Trendbarometer für Projektplaner.

    Bestell-Nr. 41319 98,00 EUR*
  • Poster TOP 30 des deutschen LEH 2017
  • Poster TOP 30 des deutschen LEH 2017

    Umsätze, Vertriebslinien und Anzahl der Outlets – übersichtlich auf einen Blick liefert das Poster die wichtigsten Kennzahlen der Top 30 des deutschen Lebensmittelhandels 2017.

    Bestell-Nr. LZDPT17 48,00 EUR*
  • Die marktbedeutenden Handelsunternehmen 2017
  • Die marktbedeutenden Handelsunternehmen 2017

    Die wichtigsten Kennzahlen der Top 30 des deutschen Lebensmittelhandels sowie Unternehmensprofile und spannende Hintergrundinformationen zu ausgewählten Unternehmen bietet Ihnen die aktuelle Broschüre.

    Bestell-Nr. LZDMHU17 70,00 EUR*
  • TOP 30 Grocery Retailers  in Germany 2017
  • TOP 30 Grocery Retailers in Germany 2017

    Find out all about key figures of the Top 30 as well as company structures and detailed information on the Top 10 grocery retailers in Germany.

    Bestell-Nr. LZDMHUE17 70,00 EUR*
  • Poster TOP 50 Grocery Retailers in Europe 2017
  • Poster TOP 50 Grocery Retailers in Europe 2017

    The poster shows in a clear and structured fashion the Top 50 grocery retailers in Europe: Retail Sales, banners and number of stores (reverse side in German).

    Bestell-Nr. LZ50EUPT17 48,00 EUR*
  • TOP 50 Grocery Retailers  in Europe 2017
  • TOP 50 Grocery Retailers in Europe 2017

    Find out all about key figures of the Top 50 as well as company structures and detailed information on the Top 10 grocery retailers in Europe.

    Bestell-Nr. LZ50EU17 70,00 EUR*
  • Food Report 2018
  • Food Report 2018

    Wende in der Esskultur

    Genuss erweitert sich: Fleisch ist nicht mehr der Mittelpunkt eines Gerichtes – Pflanzen erlangen eine neue Hauptrolle auf dem Teller.

    Bestell-Nr. LZFOODRP18 133,75 EUR*
  • Retail Report 2018
  • Retail Report 2018

    RoboRetail, Voice Commerce, Dash Delivery – was heute Trend ist, wird morgen Normalität sein. Digitalisierung und Technologisierung werden die Welt des Handels radikal verändern und zum Human Retail führen: Händler werden sich der Herausforderung stellen müssen, wahre Kundenorientierung zu leben und auf allen Kanälen sinnlich und ästhetisch zu begeistern.

    Bestell-Nr. LZFOODR18 133,75 EUR*
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