Markenlehrbriefe Hotellerie und Gastronomie (Komplettbox)

Auf 16 bis 32 Seiten vermittelt jedes Booklet anschaulich:

• Warenwissen: Herstellung, Historie, Spezialitäten, Fachbegriffe
• Marktdaten: Zahlen und Fakten, Trends und Entwicklungen
• Praxis: Zubereitung, Servier-Tipps, Aufbewahren

Zahlreiche Bilder und Diagramme helfen beim besseren Verständnis. Quick-Check-Fragen dienen der laufenden Wissenskontrolle und münden in einen Abschlusstest am Ende des Booklets

Für jeden Lehrbrief steht ein Industriepartner "Pate" und ermöglicht die kostenlose Abgabe der Markenlehrbriefe an Berufsschulen und ausbildende Unternehmen.

So sind die Markenlehrbriefe zu einem etablierten Lehrmittel geworfen:

• Seit über 40 Jahren schätzen unsere Leser die verständliche und kompetente Aufbereitung. Die Markenlehrbriefe machen Appetit auf Warenkunde!
• Bedeutende Unternehmen aus Hotellerie und Gastronomie nutzen die Markenlehrbriefe als Lehrmittel oder "Refresher-Training" für Auszubildende und Gastro-Profis 

Die Komplettbox enthält Markenlehrbriefe zu folgenden Themen:

• Kaffee
• Kaffeezubereitung
• Konfitüre
• Mediterrane und orientalische Spezialitäten
• Schaumwein
• Speiseeis
• Tee
• Trinkschokolade
• Wodka

Achtung: Abweichend zu den AGB gelten für diesen Artikel gesonderte Versandkosten.
Inland: 5,90 €
EU/Schweiz: 
Rest: 

Berufsschulen werden Dank der Unterstützung unserer Industriepartner grundsätzlich kostenlos und portofrei beliefert.