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    Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2017/18

    271,03 €

    Alles, was man über Strukturen, Wachstum und Trends in der System- und Gemeinschaftsgastronomie sowie Hotellerie wissen muss. Die wichtigsten Top-Rankings, Studien und Analysen der Fachzeitschriften foodservice, gv-praxis, foodservice Europe & Middle East und ahgz– gebündelt in einem Buch. 

    • Top 100 Gastronomie-Unternehmen
    • Top 31 Catering-Unternehmen
    • Top 50 Hotelgesellschaften
    • Top 99 European Foodservice Groups
    • Top 80 European Coffeebars
    • und viele mehr
    Menge

     

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    AHMJ2019

    Auflage
    1. Auflage, Januar 2019
    Ausstattung
    Broschur
    inkl. PDF-Download
    Seitenzahl
    152
    Breite
    210
    Höhe
    297