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Gastro.Digital

Strategien und Praxisbeispiele für den Einsatz der neuen Technologien in Marketing und Unternehmensführung

27,94 €

Online-Marketing, Effizienzsteigerung, Vernetzung: Die Digitalisierung verspricht viele Chancen, insbesondere für kleine und mittlere Betriebe in der Gastronomie. Intelligente Lösungen sorgen für Zufriedenheit bei Mitarbeitenden und Gästen – und sie erhöhen den Gewinn. Gleichzeitig bringt die neue Technik aber auch zahlreiche Herausforderungen mit sich. Welche das sind und wie sie sich meistern lassen, erklärt Jochen Stähler step by step in seinem Praxisratgeber.

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Das große Universum der Digitalisierung – Chancen nutzen, Herausforderungen meistern

Jochen Stähler zeigt systematisch und anhand zahlreicher Praxisbeispiele, wie Gastronomen sich digital neu aufstellen können. Er beantwortet wichtige Fragen wie:

  • In welchen Bereichen kann Digitalisierung nützlich sein?
  • Welche Tools und Anbieter sind für Gastronomen am sinnvollsten?
  • Wie lässt sich das Verhältnis Ertrag:Investition optimieren?
  • Wo liegen die Grenzen der Technologien?
  • Wie können sich Betriebe vor möglichen Gefahren schützen?

978-3-86641-341-2

Auflage
1. Auflage 2020
Seitenzahl
172 Seiten
Breite
17 cm
Höhe
24 cm

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