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Fachwissen für Ihren Erfolg
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Food Report 2019
Essen ist in Bewegung: In Restaurants feiert die französische Küche ihr Comeback, Pflanzen machen als Ausgangsprodukt für neue Nahrungsmittel Karriere und Supermärkte werden zu hybriden Gastro-Retail-Erlebnisorten.
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Johanna Warham
Eventräume
Events wollen inszeniert werden. Dafür brauchen sie eine klare Botschaft, ein definiertes Ziel und eine Location, die der Intention des Gastgebers optimal gerecht wird. „Eventräume“ legt den Fokus auf Locations mit gastronomischer Nutzung, beleuchtet deren Konzeption, Architektur und das Interior Design. Wie groß der Facettenreichtum ist, mit dem sich die Eventbusiness-Branche zukunftsfähig aufstellt, zeigen über 30 Objekte aus der ganzen Welt exemplarisch.
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Poster TOP 30 des deutschen LEH 2018
Umsätze, Vertriebslinien und Anzahl der Outlets – übersichtlich auf einen Blick liefert das Poster die wichtigsten Kennzahlen der Top 30 des deutschen Lebensmittelhandels 2018.
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Karin Wahl
Gebrauchsanweisung Visual Merchandising Band 1+2 im Set
Band 1 Schaufenster und Band 2 Verkaufsfläche zusammen im Set.
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Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2017/18
Der Außer-Haus-Markt in Deutschland und Europa: die drei wichtigen Segmente Gastronomie, Gemeinschaftsgastronomie und Hotellerie mit Top Playern im Daten-Detail. Alle wichtigen Hitlisten 2017/18 der gastronomischen Wirtschaftsfachzeitschriften des Deutschen Fachverlages im Kompendium.
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TOP 30 Grocery Retailers in Germany 2018
Find out all about key figures of the Top 30 as well as company structures and detailed information on the Top 10 grocery retailers in Germany.
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Karin Wahl
Gebrauchsanweisung Visual Merchandising Band 2 Verkaufsfläche
Wie wird aus einem Besucher ein Käufer? Was nimmt er im Laden wahr?
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Content Marketing Forum e.V./Deutscher Fachverlag GmbH/HORIZONT productions (Hrsg.) (Hrsg.)
Best of Content Marketing BCM 2018
Das Jahrbuch zu den Best of Content Marketing Awards 2018: Mit 183 Silber- und 67 Goldpreisträgern sowie der Hall of Fame wird das gesamte Spektrum erfolgreichen Content Marketings aus Deutschland, Österreich und der Schweiz präsentiert.
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TextilWirtschaft (Hrsg.)
Läden 2018/19
Neue Konzepte, neue Ansätze, neue Gestaltung. Der Modemarkt ist im Umbruch. Die Grenzen zwischen Online- und Stationär-Handel werden immer fließender. Das zeigt sich auch bei der Gestaltung der Flächen und Läden. Die Redaktion der TextilWirtschaft hat für den Bildband Läden 18/19 die 50 inspirierendsten und innovativsten Neueröffnungen und Umbauten ausgewählt und stellt sie ausführlich in Text und Bild vor.
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TOP 50 Grocery Retailers in Europe 2018
Find out all about key figures of the Top 50 as well as company structures and detailed information on the Top 10 grocery retailers in Europe.
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Karin Wahl
Gebrauchsanweisung Visual Merchandising Band 1 Schaufenster
Was muss passieren, damit ein Passant vor einem Schaufenster stehen bleibt und danach das Geschäft betritt?
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Die marktbedeutenden Handelsunternehmen 2018
Die wichtigsten Kennzahlen der Top 30 des deutschen Lebensmittelhandels sowie Unternehmensprofile und spannende Hintergrundinformationen zu ausgewählten Unternehmen bietet Ihnen die aktuelle Broschüre.
