Fachmathematik für Fleischer

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Das Buch "Fachmathematik für Fleischer" behandelt die rechnerischen Grundlagen der praktischen Arbeit in der Fleischerei.

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Fachrechnen für Fleischer - ein Lehr- und Lernbuch

Das Buch "Fachmathematik für Fleischer" behandelt die rechnerischen Grundlagen der praktischen Arbeit in der Fleischerei. Die für berufsbezogene Mathematik wichtigen Rechentechniken werden an fachlichen Beispielen demonstriert und im Text in übersichtlicher Form zusammengefasst.

Das seit vielen Jahren in der Branche geschätzte Werk wurde für die 10. Auflage erweitert und aktualisiert.

Pressestimmen

„Praxisnah und gut verständlich erläutern die Autoren die rechnerischen Grundlagen und stellen diese in den fachlichen Zusammenhang.“ – afz Allgemeine Fleischerzeitung, Ausgabe 30/2010

ISBN 978-3-86641-185-2

Auflage: 10., aktualisierte Auflage, Mai 2010
Ausstattung: gebunden
Seitenzahl: 224
Breite: 170
Höhe: 240
Gewicht: 786
Verlag: Deutscher Fachverlag
Reihe: Modernes Fleischerhandwerk
Sachgebiete: Berufsausbildung
Industrien und Branchenstudien
Mathematische Grundlagen