Hotellerie & Gastronomie
Hier finden Sie unsere topaktuellen Ratgeber, Bildbände und Fachpublikationen zu den Themen Hotellerie, Gastronomie und Außer-Haus-Markt.
Die Fachpublikationen zum Außer-Haus-Markt geben einen umfassenden Überblick der gesamten Branche. Die exklusiven Studien und Rankings werden durch die Redaktionen von foodservice, gvpraxis und foodservice Europe & Middle East erhoben und erläutern die Teilmärkte System- und Markengastronomie, Gemeinschaftsgastronomie sowie die internationale Horeca-Branche.
